Lunedì 30 settembre sono stati presentati i risultati del progetto SPUM.E, volto allo sviluppo di una viticoltura di qualità di basi spumante nell’Appennino Eugubino-Gualdese. Questo progetto, supportato dal PSR della Regione Umbria, è nato dalla collaborazione tra le aziende vitivinicole Cantina Semonte, di proprietà della famiglia Colaiacovo di Gubbio, e Arnaldo Caprai, azienda storica della DOCG Montefalco Sagrantino. La giornata è cominciata con un pranzo nel vigneto in San Marco di Gubbio, ad oltre 750 m s.l.m., dove si trovano i 6 ettari coltivati con uve Chardonnay e Pinot Nero, utilizzate per la produzione dei vini spumanti. In seguito, presso il Park Hotel ai Cappuccini di Gubbio, è iniziato il convegno SPUM.E, che è stato aperto con i saluti istituzionali del Sindaco di Gubbio, Vittorio Fiorucci, e del Vice-Presidente della Regione Umbria e Assessore alle Politiche Agricole, Roberto Morroni. Poi, i professori e ricercatori del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali...

Il 30 settembre 2024 si terrà, presso il Park Hotel ai Cappuccini di Gubbio (PG), il convegno dedicato alla presentazione del progetto SPUM.E, dove saranno illustrati i primi risultati del progetto sperimentale di viticoltura di qualità sull’Appennino, focalizzato sulla vocazionalità viticola di nuove aree a diverse altitudini come risposta agli effetti del cambiamento climatico. Il convegno inizierà alle ore 16 con i saluti istituzionali del Sindaco di Gubbio, Vittorio Fiorucci, e del Vice-Presidente della Regione Umbria e Assessore alle Politiche agricole, Roberto Morroni. Seguiranno poi interventi tecnici dei professori e ricercatori dell’Università degli Studi di Milano, che presenteranno i risultati del progetto sulle vendemmie sperimentali e l’analisi dei dati socioeconomici legati alle zone dell’appenino umbro. Saranno presenti anche relatori dall’Università degli Studi di Padova e dal Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, con interventi sulla...